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FoodScan™乳制品分析仪可用于快速、准确和方便的分析奶酪、黄油和酸奶。其可以准确的测定一系列参数,包括脂肪、蛋白质、水分和盐。检测所需的样品量很少, 50秒内可以获得确切地结果。
高性能的近红外(NIR)技术
近红外分析采用的是光谱技术,其利用的是自然产生的电磁波谱。近红外的光谱范围是波长介于700nm和2500nm。FoodScan™乳品分析仪采用的是近红外透射原理,波长范围850-1050 nm。近红外光谱(NIR)是经过证实的可用于天然的液体、固体、悬浮液和气态物质化学性质分析的理想光谱。任何商用的以近红外光谱技术为基础的仪器其原理都是基于色散光栅的单色器能够提供一个最高水平的信噪比。这个优点能够有能力去测量高散射和多相介质,并在应用方面有更高的精度。
产品特点
简单和可靠
任何人都可以使用FoodScan,因其软件的所有数据都易于解释。一个直观的分析流程和友好的结果表达有助于消除操作者的误差,快速的识别出超出标准规格的结果。方法经过验证并符合ISO 21543 /IDF standard 201。
现成可用的乳制品定标
FoodScan提供基于人工神经网(ANN)的预定标模型,能够确保在定标开发和维护方面需要很少的操作费用。适用于所有类型的乳制品测试,包括奶酪、quark、酸奶和黄油。
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